sobota, 16 kwietnia 2016

Sens naukowy sunny jedzenia po dniu postnym daktyli.

Miedzy suhur (posiłek jedzony przed wschodem słońca) a iftar (posiłek jedzony po zachodzie słońca) nasz poziom cukru znacznie się obniża. Organizm czerpię energię z zmagazynowanego w ciele giloenu, mimo to nasz organizm potrzebuje cukrów po długim czasie nie przyjmowania ich. Uzupełnić niedobór sacharydów (cukrów) można daktylami, dlaczego? Ponieważ suszone daktyle zawierają aż 73% sacharydów, jest to niezwykle dużo, taka dawka zaspakaja zapotrzebowanie naszego organizmu na cukier który jest podstawą funkcjonowania życia ludzkiego. Poza tym daktyle zawierają prawie 2% białka, karoten, witaminy z grupy B*, PP** i C***.
Możemy stwierdzić więc, że sunna jedzenia akurat tych owoców nie jest zupełnie przypadkowa, nadają się idealne do zjedzenia po całym dniu postnym, uzupełniają cukier i niezbędna do funkcjonowania organizmu witaminy.
* Witamina B1 usuwa zmęczenie, zmniejsza irytacje, wpływa na dobry sen, poprawia koncentrację oraz pamięć. Witamina B2 korzystnie wpływa na przemianę materii, działa korzystnie na wzrok (zapobiega tworzeniu się katarakty), zwiększa produkcję krwinek czerwonych. B6 ułatwia przyswajanie do naszego organizmu białek, wzmacnia odporność oraz krwiotwórczy. B12 - jest witaminą niezbędną przy produkcji krwinek czerwonych, bierze czynny udział w przemianie zarówno węglowodanów, jak i białek oraz tłuszczów.
** Witamina PP (B3/niacyna) zmniejsza ilość złego cholesterolu we krwi oraz innych tłuszczów,zatem poprawia przemianę materii, zapobiega miażdżycy,a nawet stwardnieniu rozsianemu.
***Witamina C (kwas askorbinowy) ma działanie witalne dla organizmu, wzmacnia układ immunologiczny, chroni przed zakażeniem bakteriemia oraz wirusami, działa antyzawałowo i antynowotworowo, odtruwająco.